Il problema
Un'azienda può avere un problema di qualità, un nuovo prodotto da industrializzare, un processo da ottimizzare o un mercato estero da affrontare. Sono problemi diversi e richiedono competenze diverse.
Bacteria è un nuovo produttore di materiali di riferimento Microbiologici unico in ITALIA accreditato UN EN ISO 17034 con n° 02259 che opera nel settore del controllo qualità dei laboratori di analisi e della validazione dei processi battericidi o di conservazione.
Bacteria nasce per rispondere ad un’esigenza di tutti i laboratori chiamati ad adempiere ai requisiti UNI CEI EN IS/IEC 17025: rispettare standard di controllo della qualità sempre più elevati e introdurre un approccio basato sul RISK MANAGEMENT.
Bacteria opera per l’industria agroalimentare, cosmetica, farmaceutica e ambientale distinguendosi dagli altri provider presenti sul mercato per la capacità di innovazione a livello di prove interlaboratorio, materiali di riferimento registrati, consulenze personalizzate di risk management e supporto al miglioramento delle performance.
Progetto realizzato grazie ai fondi europei della Regione Emilia Romagna "Realizzazione di una ceppoteca di batteri reali e preparazione di materiali di riferimento"
Bacteria, operando secondo gli standard di riferimento internazionali UNI CEI EN IS/IEC 17043 e UNI CEI EN ISO 17034, fornisce un servizio esclusivo ad alto valore scientifico e tecnologico basato su:
Bacteria implementa costantemente la propria ceppoteca di elementi rari, nel rispetto dello standard UNI CEI EN IS/IEC 2387.
I materiali di riferimento di Bacteria sono in grado di garantire la massima affidabilità grazie all’impiego della famiglia di CRM/RM Bacteria®, prodotta e analizzata in base alle norme UNI CEI EN ISO 17034 e 17043.
L’innovazione per Bacteria passa anche dalla scelta della forma societaria: in quanto appartenente all’elenco delle Società Benefit (SB) italiane, Bacteria SRL Società BENEFIT integra nel proprio oggetto sociale, oltre agli obiettivi di profitto, l’impegno concreto e dimostrabile di avere un impatto positivo sulla società e sulla difesa ambientale.
Bacteria offre ai laboratori di analisi i servizi necessari per adeguare i propri standard qualitativi e migliorarli costantemente nel tempo.
Le prove valutative interlaboratorio di Bacteria hanno i seguenti obiettivi:
Laboratori pubblici e privati, che vogliono valutare, attraverso un controllo esterno indipendente, la loro competenza anche ai sensi della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018 o di altre norme equivalenti.
I campioni di prova possono essere:
ll trattamento statistico dei risultati è basato su metodi statistici robusti, che minimizzano l’influenza dei valori anomali, come previsto dalle normative tecniche di riferimento: ISO 13528:2015 e ISO/TS 22117:2010. La valutazione dei risultati dei laboratori partecipanti è basata sulle statistiche prestazionali (z-score) secondo le quali la deviazione dei risultati di ogni laboratorio dal Valore Assegnato è confrontata con una Unità di Deviazione, definita FFP “Fit For Purpose”.
I risultati della valutazione delle prestazioni dei laboratori sono pubblicati nel Rapporto della Valutazione dei Risultati, elaborato secondo i requisiti richiesti dalla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17043:2010:
Bacteria offre un’ampia gamma di RM/CRM, necessari per applicazioni analitiche, tra cui:
L’obiettivo delle consulenze di Risk Manangement di Bacteria è quello di supportare i laboratori nell’analisi dei propri processi e nella definizione di adeguate modalità e procedure per la gestione completa dei rischi connessi alle loro attività. GESTIRE significa “individuare”, “analizzare”, “valutare” e quindi “agire”. Il processo è articolato in 3 distinte fasi:
SISTEMA S nasce dalla collaborazione tra Bacteria, Coopservice e Qualis Consulting: competenze scientifiche, operative e tecnologiche che vengono messe in relazione per costruire un nuovo modello di conoscenza e di gestione del rischio alimentare, integra competenze specialistiche diverse in un unico modello di intervento, modulare e orientato alle esigenze reali dell'azienda.
Le competenze vengono attivate in funzione del problema, del momento e del livello di supporto realmente necessario.
SISTEMA S collega laboratorio, tecnologia alimentare e attività operative per leggere il problema partendo da ciò che accade realmente in azienda.
SISTEMA S nasce per portare la consulenza sul campo collegando laboratorio, tecnologia alimentare e attività operative. La sinergia tra queste competenze permette di leggere il problema partendo dal processo reale, senza costruire internamente una struttura completa per ogni esigenza.
Un'azienda può avere un problema di qualità, un nuovo prodotto da industrializzare, un processo da ottimizzare o un mercato estero da affrontare. Sono problemi diversi e richiedono competenze diverse.
SISTEMA S mette queste competenze in relazione e permette di attivare solo quelle necessarie, con un unico metodo, un unico coordinamento e un approccio proporzionato alla situazione.
La struttura di SISTEMA S è costituita da professionisti e tecnici attivati in funzione del problema, del momento e del livello di supporto realmente necessario.
Veterinario, con esperienza prima come qualità e poi come founder del laboratorio NicAl e successivamente Bacteria S.r.l. Competenze di compliance, analisi, interpretazione dei dati e rapporti con ASL.
Agronomo, con esperienza ultraventennale come direttore operativo in aziende internazionali e multinazionali. Porta esperienza industriale, di processo e di tecnologia e una visione operativa orientata all'efficienza.
Tecnologo Alimentare specializzato in Ingegneria Alimentare, con 14 anni di esperienza nel settore alimentare, di cui 8 anni in ruoli manageriali. Competenze di qualità, sviluppo prodotto, industrializzazione e sistemi.
Figure tecniche dedicate alle attività di laboratorio, alla gestione delle prove e al supporto analitico necessario per leggere correttamente i dati.
Figure tecniche dedicate al supporto operativo, alla verifica dei processi e all'applicazione delle soluzioni tecnologiche necessarie per migliorare efficienza e affidabilità.
Presidio organizzativo e tecnico per coordinare le attività, mantenere continuità nei progetti e facilitare il rapporto tra azienda cliente e specialisti.
Solo comprendendo il prodotto, il processo e la tecnologia possiamo individuare i rischi reali e definire interventi mirati, efficaci e sostenibili.
Composizione, caratteristiche e comportamento.
Prestazioni e sanificabilità.
Il metodo SISTEMA S parte dalla situazione reale dell'azienda e collega analisi, competenze tecniche e capacità operative. L'obiettivo è evitare interventi scollegati e concentrarsi sulle esigenze che producono valore.
SISTEMA S porta nell'azienda un modello di intervento coordinato, costruito sulla situazione reale e dimensionato sulle esigenze effettive.
Riduci la necessità di gestire specialisti diversi senza una visione comune. Le competenze vengono coordinate all'interno di un unico metodo.
Il livello di supporto cresce o si riduce in funzione della situazione e delle esigenze reali dell'azienda.
Attivi competenze scientifiche, tecnologiche e operative senza doverle costruire tutte internamente.
Raccontaci cosa sta succedendo nella tua azienda. Valutiamo insieme quale competenza serve e quale area di intervento SISTEMA S può attivare.
PARLIAMONE